作者:羊奶,羊奶粉 点击量:
发布时间: 2021-03-15 10:17:22
羊奶是营养最全面丰富的食品之一,含有较牛奶更丰富的钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分,具有润肺、补肾虚、护肝养肝、健脑补脑等功效。
1、 保护视力
羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷、维生素A、维生素B等的含量都比牛奶高,对保护视力、恢复体能有好处。
2、 益精气、补肾虚
羊奶是营养全面的乳品之一,被誉为“奶中珍品”、“乳中之王”。羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、辽疲劳、益精气、补肺肾气和小肠气。
3、 补血补气
羊奶中的维生素含量较高,其中有12种维生素的含量比牛奶高,常饮羊奶可病不沾身,面色红润,体力充沛。
4、 护肝养肝
羊奶对治疗肝病有辅助作用,羊乳中优质的蛋白质能够排除肝内有害脂肪,促进肝细胞再生。
5、 健脑补脑
羊奶含有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂等,其中核酸主宰机体的新陈代谢,是维护大脑记忆、增强记忆、恢复脑功能的重要元素。
营养价值
羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,脂肪球直径小,且容易消化吸收。
羊奶的矿物质元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。